O material molhado é alimentado continuamente do alimentador à primeira camada da placa de secagem na parte superior do secador, e o braço do ancinho com folhas do ancinho faz um movimento giratório para fazer o braço do ancinho fazer um movimento giratório para fazer as folhas do ancinho vira continuamente o material. O material corre através da superfície da placa de secagem ao longo da linha espiral exponencial. O material na placa de secagem pequena é movido para a borda e as quedas exteriores à borda exterior da grande placa de secagem abaixo. O material na grande placa de secagem move interno e cai do meio. O porto da alimentação cai na camada mais baixa de bandejas de secagem pequenas. As grandes e placas de secagem pequenas são arranjadas alternadame