Após a filtração e o aquecimento, o ar entra no distribuidor do ar na parte superior do secador, e o ar quente incorpora a câmara de secagem uniformemente a uma forma espiral. As passagens líquidas da alimentação através do atomizador centrífugo de alta velocidade na parte superior da torre, (girando) pulverizadores nas gotas muito finas da névoa, que podem ser secadas em produto acabados em um contato mesmo do curto período de tempo paralelamente com ar quente. O produto acabado é continuamente saída da parte inferior da torre de secagem e do separador de ciclone, e o gás de exaustão é evacuado pelo fã.